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Lebensmittel für den Notvorrat: die 8 Warengruppen

Geprüft am 04.11.2026 von Hans Jung · Grundlage: BLE-Vorratstabelle Mischkost 2024, BBK, Essen und Trinken bevorraten

Für 10 Tage braucht eine erwachsene Person nach dem Vorratskalkulator der BLE rund 13,8 kg Lebensmittel und 20 Liter Getränke, berechnet auf 2.200 kcal pro Tag. Die Menge verteilt sich auf 7 Warengruppen mit festen Mengen und eine achte Gruppe Sonstiges nach Belieben. Das BBK empfiehlt 10 Tage, mindestens 3 Tage.

Die 8 Warengruppen mit Mengen pro Person für 10 Tage

Für 1 Person und 10 Tage: 13,8 kg Lebensmittel und 20 Liter Getränke.

Einkaufsliste für 1 Person erstellen

Eine Person braucht für 10 Tage 3,3 kg Getreideprodukte, Brot und Kartoffeln, 4 kg Gemüse und Pilze, 2,5 kg Obst, 2,5 kg Milch und Milcherzeugnisse, 1,2 kg Eier, Fleisch, Wurst und Fisch, 330 g Fette und Öl sowie 20 Liter Getränke.

Die BBK-Webseite nennt seit dem Ratgeber 13.10.2025 keine Mengen je Warengruppe mehr und verweist auf den Vorratskalkulator der BLE; ältere Listen mit 3,5 kg Getreide oder 1,5 kg Fleisch, Fisch und Eiern sind überholt.

Kinder, Senioren und Haustiere berücksichtigt der Vorratsrechner.

Sammellisten

Worauf es bei Vorratslebensmitteln ankommt

  • Was Sie ohnehin essen. Das BBK empfiehlt, den Vorrat nach den eigenen Vorlieben zu wählen und im Alltag zu verbrauchen.
  • Ohne Kühlung haltbar. Tiefkühlware fällt aus, wenn der Strom weg ist.
  • Auch kalt essbar. Haltbare Lebensmittel, die kalt verzehrt werden können, helfen, wenn der Herd ausfällt.
  • Kochwasser mitdenken. Die 20 Liter enthalten 0,5 Liter pro Tag zum Kochen. Wasserbedarf von Trockennahrung vergleichen

Lebensmittelporträts

Häufige Fragen

Was gehört alles in den Notvorrat?

Lebensmittel aus 8 Warengruppen, 20 Liter Getränke pro Person, dazu Hausapotheke, Licht, Radio und Hygiene. Die Notvorrat-Liste können Sie abhaken.

Welches Essen für einen Stromausfall?

Lebensmittel, die kalt essbar sind oder nur heißes Wasser brauchen.

Was ist die beste Notfallnahrung?

Für den Haushalt die Lebensmittel, die Sie kennen und im Alltag verbrauchen. Fertigrationen ergänzen den Vorrat, wenn wenig Platz da ist.

Wie viel kostet der Lebensmittelvorrat für 10 Tage?

Die Verbraucherzentrale Sachsen nennt 64,55 Euro für 1 Person und 10 Tage, 75,65 Euro mit Pfand.

Nächster Schritt

Mengen in die Einkaufsliste

Aus den Mengen wird eine Einkaufsliste, wenn Sie Personen, Kinder und Tage eingeben.

Notvorrat für Ihren Haushalt berechnen

Quellen und Stand

Geprüft am 04.11.2026 von Hans Jung.