Lange haltbare Lebensmittel für den Notvorrat
Geprüft am 04.11.2026 von Hans Jung · Grundlage: BLE, So können Lebensmittel gelagert werden
nahezu unbegrenzt halten Zucker, Salz und Tee. Mineralwasser im Glas hält 2 Jahre, in PET 1 Jahr. Reis, Nudeln und Haferflocken lagert die BLE 1 Jahr, Getreidekörner 2 Jahre, Fleisch- und Fischkonserven mehrere Jahre.
Haltbarkeit aus der BLE-Lagertabelle
| Lebensmittel | Lagerdauer | Quelle |
|---|---|---|
| Reis, Nudeln, Haferflocken | 1 Jahr | BLE, So können Lebensmittel gelagert werden |
| Getreide, ganzes Korn | 2 Jahre | BLE, So können Lebensmittel gelagert werden |
| Fleisch- und Fischkonserven | mehrere Jahre | BLE, So können Lebensmittel gelagert werden |
| Mineralwasser, Glas | 2 Jahre | BLE, BZfE |
| Speiseöl, verschlossen | 6 bis 12 Monate | BLE, So können Lebensmittel gelagert werden |
Eine Person braucht für 10 Tage 3,3 kg Getreideprodukte und 20 Liter Getränke.
Lange Haltbarkeit allein reicht nicht: Wählen Sie lange haltbare Produkte, die Sie auch im Alltag essen, sonst wird das Aufbrauchen zum Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums zur Pflicht (Verbraucherzentrale Niedersachsen: „Bevorraten Sie sich mit Lebensmitteln, die Sie gerne essen.“).
Nächster Schritt
Von der Haltbarkeit zur Menge
Die Mengen für Ihren Haushalt rechnen Sie im Vorratsrechner.
Quellen und Stand
- BLE, So können Lebensmittel gelagert werden · abgerufen 04.11.2026
- BLE, BZfE · abgerufen 05.10.2026
Geprüft am 04.11.2026 von Hans Jung.